-
SERNIK z orzechami laskowymi
KokoszkoLand kocha serniki i na blogu znajdziecie wiele przepisów na ten rodzaj ciast. Nasz sposób na pieczenie serników sprawdził się już wielokrotnie i dlatego polecam ten myk z zmianą temperatury w czasie gdy sernik jest w piekarniku. Tym razem stworzyłyśmy sernik dla lubiących połączenie sera z orzechami laskowymi. Wskazówki: Składniki Spód Masa serowa Polewa Wyłożyć tortownicę papierem do wypieków tylko spód. Spód Ciastka za pomocą blendera lub wałka pokruszyć na drobny piasek. Dodać: miekkie masło. Wymieszać. Masę wyłożyć do przygotowanej tortownicy. Dobrze ugnieść spód (można to zrobić dnem szklanki) Schłodzić w lodówce ok. 30 minut. Sernik Ser i jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Masło roztopić i odczekać aż ostygnie,…
-
SERNIK cytrynowy
Pamiętacie serial „Kasia i Tomek” ? Żarty były lepsze i gorsze, ale w każdym odcinku było się z czego pośmiać, m.in. z takich dialogów: Mama Kasi: Upiekłam wam sernik.Kasia: Mamuś, ale przecież Tomek nie lubi sernika.Mama Kasi: Wiem, właśnie dlatego upiekłam. U nas, w KokoszkoLandzie takie problemy nie występują. Sernik zawitał nawet w Święta Wielkanocne. Dla urozmaicenia na wierzch słodkiego sera wyłożyłam kwaśnawy Lemon Curd – połączenie wyszło idealnie. Inspiracja zaczerpnięta z bloga „Moje Wypieki”. Składniki na spód 250 g herbatników pełnoziarnistych 100 g masła Składniki na masę serową 750 g twarogu na sernik z „kubeczka” pół szklanki śmietany 30% pół szklanki cukru 2 łyżeczki otartej skórki z cytryny 3 jajka…
