Sercem KokoszkoLandu jest jego kuchnia, a w niej krzątające się My – siostry Ania i Karolina. To w niej spędzamy najwięcej czasu. Pasją do gotowania i prowadzenia w domu zaraziła nas Mama. W pewnym momencie pomysłów na przepisy było tak wiele, że trzeba było zacząć to zapisywać. I tak powstał blog – wirtualne odzwierciedlenie tego co dzieje się w kulinarnej części naszego życia. Tam samo jak w rzeczywistości jak i tu KokoszkoLand tworzą ludzie – wszyscy goście, którzy do nas zaglądają. Dziękujemy Wam, że jesteście. Rozsiądźcie się wygodnie i częstujcie się.

A tych, którzy chcieliby zapoznać się z naszą kuchnią jeszcze lepiej zapraszamy do współpracy.

Jeśli chcesz się z nami skontaktować, możesz to zrobić za pośrednictwem maila:

kokoszkoland@gmail.com

Jesteśmy otwarte na różne pomysły.

Sercem KokoszkoLandu jest jego kuchnia, a w niej krzątające się My – siostry Ania i Karolina. To w niej spędzamy najwięcej czasu. Pasją do gotowania i prowadzenia w domu zaraziła nas Mama. W pewnym momencie pomysłów na przepisy było tak wiele, że trzeba było zacząć to zapisywać. I tak powstał blog – wirtualne odzwierciedlenie tego co dzieje się w kulinarnej części naszego życia. Tam samo jak w rzeczywistości jak i tu KokoszkoLand tworzą ludzie – wszyscy goście, którzy do nas zaglądają. Dziękujemy Wam, że jesteście. Rozsiądźcie się wygodnie i częstujcie się.

A tych, którzy chcieliby zapoznać się z naszą kuchnią jeszcze lepiej zapraszamy do współpracy.

Jeśli chcesz się z nami skontaktować, możesz to zrobić za pośrednictwem maila:

kokoszkoland@gmail.com

Jesteśmy otwarte na różne pomysły.

OMLET z rukolą i kukurydzą

18 czerwca, 2015 /

Śniadanie to absolutna podstawa. Niestety nie zawsze jest na nią czas i w pośpiechu łapiemy jakąś bułkę, drożdżówkę czy jabłko i biegniemy do pracy. Żeby zagłuszyć jakoś wyrzuty sumienia tego nieracjonalnego żywienia jak tylko mam rankiem więcej czasu staram się przygotować na śniadanie coś ekstra. Tym razem padło na omleta. Dobry, proste i sycące.

Składniki na 3 omlety:

6 jajek
1,5 szklanki mąki
¾ szklanki mleka
Puszka kukurydzy
Dwie garści rukoli
Pieprz i sól do smaku

Jajka rozbić do miski, dodać mękę i mleko. Wszystko razem zmiksować. Masa powinna być gęsta ale wciąż lejąca się. Jak wyjdzie za rzadka, trzeba dosypać mąki, za gęsta dolać odrobinę mleka. Po dokładnym wymieszaniu dodać kukurydzę i rukolę, delikatnie zamieszać.

Smażyć na małym ogniu z obu stron, najlepiej na beztłuszczowej patelni. Omlet można jeść sam, ale ja podałam go z kiścią pomidorków koktajlowych przysmażonych na oliwie.

SMACZNEGO

(A)

Jeden komentarz

~Ola

23 czerwca, 2016 o 4:25 am Odpowiedz

Powiem szczerze, że wygląda obłędnie!

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi