Sercem KokoszkoLandu jest jego kuchnia, a w niej krzątające się My – siostry Ania i Karolina. To w niej spędzamy najwięcej czasu. Pasją do gotowania i prowadzenia w domu zaraziła nas Mama. W pewnym momencie pomysłów na przepisy było tak wiele, że trzeba było zacząć to zapisywać. I tak powstał blog – wirtualne odzwierciedlenie tego co dzieje się w kulinarnej części naszego życia. Tam samo jak w rzeczywistości jak i tu KokoszkoLand tworzą ludzie – wszyscy goście, którzy do nas zaglądają. Dziękujemy Wam, że jesteście. Rozsiądźcie się wygodnie i częstujcie się.

A tych, którzy chcieliby zapoznać się z naszą kuchnią jeszcze lepiej zapraszamy do współpracy.

Jeśli chcesz się z nami skontaktować, możesz to zrobić za pośrednictwem maila:

kokoszkoland@gmail.com

Jesteśmy otwarte na różne pomysły.

Sercem KokoszkoLandu jest jego kuchnia, a w niej krzątające się My – siostry Ania i Karolina. To w niej spędzamy najwięcej czasu. Pasją do gotowania i prowadzenia w domu zaraziła nas Mama. W pewnym momencie pomysłów na przepisy było tak wiele, że trzeba było zacząć to zapisywać. I tak powstał blog – wirtualne odzwierciedlenie tego co dzieje się w kulinarnej części naszego życia. Tam samo jak w rzeczywistości jak i tu KokoszkoLand tworzą ludzie – wszyscy goście, którzy do nas zaglądają. Dziękujemy Wam, że jesteście. Rozsiądźcie się wygodnie i częstujcie się.

A tych, którzy chcieliby zapoznać się z naszą kuchnią jeszcze lepiej zapraszamy do współpracy.

Jeśli chcesz się z nami skontaktować, możesz to zrobić za pośrednictwem maila:

kokoszkoland@gmail.com

Jesteśmy otwarte na różne pomysły.

tradycyjne GOFRY

18 sierpnia, 2017 /

Gofry zawsze kojarzą mi się z latem, wakacjami i oczywiście polskim morzem. Ale kiedy urlop już z nami, trzeba sobie radzić inaczej. Dzięki ubiciu białek i dodaniu ich delikatnie do ciasta gofry wychodzą chrupiące i oczywiście pyszne.

Składniki

2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1-2 łyżki drobnego cukru do wypieków
1/3 szklanki oleju słonecznikowego
2 białka
2 żółtka
szczypta soli

Dodatkowo

Ulubione składniki: cukier puder, bita śmietana, serek mascarpone, ulubione owoce, krem orzechowy i masło orzechowe itp.

Rozgrzać gofrownicę.

Wszystkie składniki oprócz białek i soli umieścić w misce i miksować do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.

Białka ubić razem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pianę z białek delikatnie dodać do ciasta i wymieszać drewnianą łyżką.

Gotowe ciasto umieścić w nagrzanej gofrownicy. Piec aż gofry się zarumienią.

Gotowe gofry podawać z ulubionymi składnikami.

SMACZNEGO

(K)

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi