Sercem KokoszkoLandu jest jego kuchnia, a w niej krzątające się My – siostry Ania i Karolina. To w niej spędzamy najwięcej czasu. Pasją do gotowania i prowadzenia w domu zaraziła nas Mama. W pewnym momencie pomysłów na przepisy było tak wiele, że trzeba było zacząć to zapisywać. I tak powstał blog – wirtualne odzwierciedlenie tego co dzieje się w kulinarnej części naszego życia. Tam samo jak w rzeczywistości jak i tu KokoszkoLand tworzą ludzie – wszyscy goście, którzy do nas zaglądają. Dziękujemy Wam, że jesteście. Rozsiądźcie się wygodnie i częstujcie się.

A tych, którzy chcieliby zapoznać się z naszą kuchnią jeszcze lepiej zapraszamy do współpracy.

Jeśli chcesz się z nami skontaktować, możesz to zrobić za pośrednictwem maila:

kokoszkoland@gmail.com

Jesteśmy otwarte na różne pomysły.

Sercem KokoszkoLandu jest jego kuchnia, a w niej krzątające się My – siostry Ania i Karolina. To w niej spędzamy najwięcej czasu. Pasją do gotowania i prowadzenia w domu zaraziła nas Mama. W pewnym momencie pomysłów na przepisy było tak wiele, że trzeba było zacząć to zapisywać. I tak powstał blog – wirtualne odzwierciedlenie tego co dzieje się w kulinarnej części naszego życia. Tam samo jak w rzeczywistości jak i tu KokoszkoLand tworzą ludzie – wszyscy goście, którzy do nas zaglądają. Dziękujemy Wam, że jesteście. Rozsiądźcie się wygodnie i częstujcie się.

A tych, którzy chcieliby zapoznać się z naszą kuchnią jeszcze lepiej zapraszamy do współpracy.

Jeśli chcesz się z nami skontaktować, możesz to zrobić za pośrednictwem maila:

kokoszkoland@gmail.com

Jesteśmy otwarte na różne pomysły.

BUDYŃ z dyni

19 listopada, 2017 /

Dawno się zbierałam żeby przygotować domowy budyń, aż tu nagle trafiłam na przepis na budyń z dyni. Idealny moment, bo akurat w domu była piękna dynia.

Olśniewający kolor dyniowego budyniu poprawia już humor samym wyglądem, a co dopiero jeśli się go poda z bitą śmietaną! – istne szaleństwo!

Składniki:

1 szklanka mleka
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
2 łyżki miodu
1 żółtko
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
½ szklanki puree z dyni

Przygotować puree z dyni. Odlać ćwiartkę szklanki mleka, dodać obie mąki i żółtko. Wszystko dokładnie wymieszać. Resztę mleka, puree z dyni i cukier wlać do niedużego garnka z grubym dnem. Wymieszać i zagotować. Gdy zacznie wrzeć zdjąć z palnika i dodać miód. Wymieszać. Do garnka powoli wlać masę z mąkami i żółtkiem. Cały czas intensywne mieszać do momentu połączenia i uzyskania konsystencji budyniu. Przelać do pucharków i podawać z bitą śmietana lub samym cynamonem.

SMACZNEGO

(K)

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi