-
Zdrowe ŻELKI owocowe
Zdrowe przekąski dla dzieci i dorosłych. Można je przygotowywać wspólnie całą rodziną. Czas przygotowania zajmuję około 30 minut, plus około 1 godzina na zastygnięcie żelek w lodówce. Idealna na letni, upalny czas, słodka i zdrowa przekąska. Żelki są bezglutenowe i bez dodatku tradycyjnego białego cukru. Wskazówki: Inspiracja zaczerpnięta z książki autorstwa Agnieszki Górskiej „Dzieci gotują wege”. Składniki żelki truskawkowe Truskawki dokładnie umyć w zimnej wodzie. Usunąć szypułki i przełożyć owoce do wysokiego naczynia. Za pomocą blendera rozdrobnić truskawki na płynną masę. Umieścić sitko nad miską, przelać mus truskawkowy do sitka i za pomocą łyżki przecierać miąższ od drobnych pestek. Oczyszczony miąższ przełożyć do garnka. Dodać słodzik ksylitol i zamieszać. Podstawić…
-
MUS kakaowy z tofu
Niskokaloryczny deser – brzmi prawie tak samo nierealnie jak „miękki kamień”, czy „ciepły cień”, ale w przypadku deseru to możliwe! I jak się okazuje proste. Przygotowanie tego musu zajmuje dosłownie kilka minut, a efekt jest idealny. Składniki tofu 2 banany 2 jabłka ksylitol 4 łyżki kakao pałatki kokosowe (lub coś innego do posypania jak płatki migdałów, czy latem świeże jagody lub maliny) Tofu, banany i jabłka zblendować na idealnie gładką masę. Dodać ksylitol do smaku, kakao, wszystko razem wymieszać. Przełożyć mus do kieliszków (lub szklanek), schłodzić w lodówce. Przed podaniem posypać kokosem, lub innymi dodatkami. SMACZNEGO (A)
-
czekladowe BROWNIE z fasoli
Dieta to koszmar, głównie dlatego, że na każdym kroku czekają pokusy złożone z cukrów, węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym. Istny koszmar. Ale mamy na to sposób! Nie wolno sobie wszystkie go odmawiać, bo człowiek mógłby zwariować. Trzeba po prostu szukać zdrowych niskokalorycznych rozwiązań. Takim jest brownie z fasoli adzuki. Adzuki jest jedną z najbardziej popularnych roślin w Azji. Smakuje podobnie jak znane nam fasole, ale ma wyraźny orzechowy posmak. Warto ją jeść bo: wzmacnia nerki, odtruwa organizm, zmniejsza obrzęki. Przed przygotowaniem fasoli dobrze jest ją namoczyć przez 12 godzin. Dzięki temu nasz organizm łatwiej ją przetrawi. Składniki: 400 g fasolki adzuki 3 banany 4 jajka 8 łyżek kakao 4 łyżki…
