• ciasteczka,  kurnik,  święta

    PIERNICZKI najlepiej piecze się w towarzystwie #2

    Piernikowe szaleństwo trwa! Po mieszkaniu rozniesie się zapach imbiru, kakao, cynamonu, miodu i lukru. Bez tego nie poczuje się dobrze świątecznej aury, a że wspólne wypiekanie pierniczków i ich zdobienie to kapitalna zabawa nie tylko dla dzieci udowodniliśmy kilka dni temu.  Zaprosiliśmy grupę przyjaciół, wyrobiłam ciasto, a potem poszło już samo, wałkowanie, wycinanie, pieczenie i zdobienie. Pełen serwis. Te pierniczki to najlepszy dowód na to, że w każdym z nas drzemie artysta (nawet jeśli niezrozumiany przez odbiorców), bo tworzyć każdy może trochę lepiej, a częściej gorzej. Choć ja i tak uważam, że to niej piękniejsze pierniczki na świecie bo robiliśmy je razem dobrze się przy tym bawiąc. Oto najprostszy możliwy…

  • ciasteczka,  śniadanie

    CIASTECZKA korzenne

    Pieczenie świątecznych ciasteczek to tradycja! U nas w domu  równie silna (albo nawet silniejsza) jak ryba i barszcz na stole wigilijnym.  Często są częścią prezentów dla bliskich. Dlatego co roku przeszukujemy książki kucharskie, czasopisma i Internet w poszukiwaniu nowych inspiracji,  żeby znów móc zaprezentować coś nowego.  Oto jedna z takich „nowości” w naszej kuchni. Przepis podpatrzony z bloga ilovebake.pl Składniki: 170 g masła w temperaturze pokojowej ¾ szkl. cukru 1 jajko 1 łyżka płynnego miodu 2 ½ szkl. mąki 2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru ½ łyżeczki przyprawy do piernika ½ łyżeczki kakao szczypta soli brązowy cukier do obtoczenia Masło i cukier miksujemy ze sobą o otrzymania…