PASTA z brokułów i suszonych pomidorów

Tak naprawdę pasta powinna się nazywać „na winie”, powstała z tego, co akurat było w lodówce. Może i Was zainspiruje do eksperymentowania w kuchni i wykorzystywania tego co akurat nam w ręce wpadnie. Pastę polecam przede wszystkim na pierwsze śniadanie. Pożywna, smaczna i urozmaici codzienną rutynę. 

 Składniki

• 1 szt. brokuł (0,5 kg)
• ok. 10 szt. suszonych pomidorów w oleju
• 2  ząbki czosnku w oleju
• 1 łyżeczka lubczyku
• sól i pieprz

Brokuł pokroić na mniejsze kawałki. Następnie wrzucić do posolonego wrzątku. Gotować aż warzywo będzie miękkie. Odcedzić. Wszystkie składniki umieścić w misce i zblenderować. Dodać przyprawy i wymieszać. 

SMACZNEGO

(K)