-
MAKARON z botwinką
Botwinka jest nie tylko zdrowa, ale też wyjątkowo smaczna. Niedawno odkryłam, że można ją podawać nie tylko w zupie, lub w innej tradycyjnej formie. I tak powstało banalnie proste i szybkie danie. Składniki 1 pęczek botwinki opakowanie makaronu penne opakowanie sera pleśniowego (niebieskiego) 2 duże łyżki śmietany 12% 4 ząbki czosnki 5-6 łyżek gęstego jogurtu 2 łyżki oliwy sól i pieprz Osolić i zagotować wodę. Ugotować w niej makaron al’dente. Pokroić liście botwinki bez buraków, na około 1 cm kawałki. Czosnek pokroić na drobne kawałki. Wysokim garnku podgrzać oliwę. Następnie dodać czosnek i botwinkę. Zamieszać. Na koniec wrzucić ser pleśniowy pokrojony na drobne kawałki. Uważać, aby składniki się nie przypaliły.…
-
MUFFINY czekoladowo-czekoladowe
To jest już kolejny przepis na tym blogu na muffiny czekoladowe. Nie trudno z resztą zauważyć moją miłość do czekolady, która trwa dłużej niż nie jedno małżeństwo, bo już od wielu, wielu lat. Te muffinki, które wam dziś chce zaprezentować to jedne z lepszych czekoladowych słodkości, jakie jadłam. Miękkie, wilgotne i pachnące, o intensywnym smaku czekolady. Składniki 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia 2 czubata łyżki kakao pół szklanki oleju 1 jajko szklanka mleka tabliczka gorzkiej czekolady (100g) Przygotować dwie większe miski. W jednej wymieszać wszystkie suche składniki (mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao). W drugiej wymieszać wszystkie mokre…
