Sercem KokoszkoLandu jest jego kuchnia, a w niej krzątające się My – siostry Ania i Karolina. To w niej spędzamy najwięcej czasu. Pasją do gotowania i prowadzenia w domu zaraziła nas Mama. W pewnym momencie pomysłów na przepisy było tak wiele, że trzeba było zacząć to zapisywać. I tak powstał blog – wirtualne odzwierciedlenie tego co dzieje się w kulinarnej części naszego życia. Tam samo jak w rzeczywistości jak i tu KokoszkoLand tworzą ludzie – wszyscy goście, którzy do nas zaglądają. Dziękujemy Wam, że jesteście. Rozsiądźcie się wygodnie i częstujcie się.

A tych, którzy chcieliby zapoznać się z naszą kuchnią jeszcze lepiej zapraszamy do współpracy.

Jeśli chcesz się z nami skontaktować, możesz to zrobić za pośrednictwem maila:

kokoszkoland@gmail.com

Jesteśmy otwarte na różne pomysły.

Sercem KokoszkoLandu jest jego kuchnia, a w niej krzątające się My – siostry Ania i Karolina. To w niej spędzamy najwięcej czasu. Pasją do gotowania i prowadzenia w domu zaraziła nas Mama. W pewnym momencie pomysłów na przepisy było tak wiele, że trzeba było zacząć to zapisywać. I tak powstał blog – wirtualne odzwierciedlenie tego co dzieje się w kulinarnej części naszego życia. Tam samo jak w rzeczywistości jak i tu KokoszkoLand tworzą ludzie – wszyscy goście, którzy do nas zaglądają. Dziękujemy Wam, że jesteście. Rozsiądźcie się wygodnie i częstujcie się.

A tych, którzy chcieliby zapoznać się z naszą kuchnią jeszcze lepiej zapraszamy do współpracy.

Jeśli chcesz się z nami skontaktować, możesz to zrobić za pośrednictwem maila:

kokoszkoland@gmail.com

Jesteśmy otwarte na różne pomysły.

CIASTO owocowe z kefirem

1 lipca, 2019 /

Ze straganu spoglądają na nas soczyste owoce jeśli uda się wam wszystkich nie zjeść w drodze do domu, możecie przygotować pyszne i szybkie ciasto sezonowe. Można je przygotować z dowolnymi owocami, w moim przypadku są to truskawki i czereśnie. Polecam również inne przepisy na inne ciasta z owocami: CIASTO jogurtowe z owocami leśnymi,BABAKA z porzeczkami,jogurtowe CIASTO z kakao i truskawkami oraz CIASTO z truskawkami i mąki pełnoziarnistej.

Składniki:

5 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka kefiru
½ szklanki oleju
3 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
owoce: truskawki i czereśnie umyte i obrane pokrojone na mniejsze kawałki.
1 łyżeczka cukru ze skórką cytrynową

Wszystkie składniki wyjąć z lodówki aby nabrały temperatury pokojowej (będziemy mieć pewność że po upieczeniu ciasto wyrośnie).

Do miski wbić jajka i dodać cukier. Dokładnie utrzeć składniki ze sobą. Następnie dodać kefir i olej cały czas mieszając. Do masy powoli dodawać przesiana mąkę pszenną i proszek do pieczenia,cały czas mieszać uważać aby w cieście nie zrobiły się grudki.

Piec w temperaturze 180ᵒC przez około 45 minut.

SMACZNEGO

(K)

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi