CRUMBLE ze śliwkami, brzoskwiniami i malinami

Crumble to tak naprawdę owoce zapiekane pod kruszonką. Możecie użyć każdych sezonowych owoców jakie macie w domu. Idealny deser na jesienne wieczory, a do tego banalnie prosty i szybki w przygotowaniu.

Składniki na spód Crumble

• ok. 500 g śliwek
• 2 brzoskwinie
• garść malin
• 80-100 g cukru

Składniki na kruszonkę 

• 150 g cukru
• 150 g zimnego masła
• 100 g migdałów w płatkach
• 150 g mąki pszennej

Dodatkowo

• masło do posmarowania naczynia żaroodpornego.

Naczynie żaroodporne wysmarować obficie masłem.

Owoce umyć i obrać. Wymieszać je z cukrem i ułożyć równomiernie w naczyniu żaroodpornym. 

Kruszonka

Cukier, masło w kostkach, migdały oraz mąkę zagnieść ze sobą. Do uzyskania konsystencji mokrego, lekko sypkiego piasku. Na ułożone owoce wysypać całą kruszonkę.

Piec w temperaturze 180°C przez około 45 minut.

Piec do momentu kiedy kruszonka się zarumieni. 

SMACZNEGO

(K)