KokoszkoLand to MY

Sercem KokoszkoLandu jest jego kuchnia, a w niej krzątające się My – siostry Ania i Karolina. To w niej spędzamy najwięcej czasu. Pasją do gotowania i prowadzenia w domu zaraziła nas Mama. W pewnym momencie pomysłów na przepisy było tak wiele, że trzeba było zacząć to zapisywać. I tak powstał blog – wirtualne odzwierciedlenie tego co dzieje się w kulinarnej części naszego życia. Tam samo jak w rzeczywistości jak i tu KokoszkoLand tworzą ludzie – wszyscy goście, którzy do nas zaglądają. Dziękujemy Wam, że jesteście. Rozsiądźcie się wygodnie i częstujcie się.

A tych, którzy chcieliby zapoznać się z naszą kuchnią jeszcze lepiej zapraszamy do współpracy.

Jeśli chcesz się z nami skontaktować, możesz to zrobić za pośrednictwem maila:

kokoszkoland@gmail.com

Jesteśmy otwarte na różne pomysły.

 

SKADNIKI

amaretto banan biała czekolada biały ser borówki brązowy cukier cebula cukier cukier puder cukier trzcinowy cukinia cynamon cytryna czekolada czosnek drożdże dynia gorzka czekolada herbatniki imbir jabłka jajka jogurt kakao maliny marchewka mascarpone masło migdały miód mleko mąka pszenna olej orzechy orzechy laskowe orzechy włoskie suszone pomidory szpinak słonecznik truskawki wiórki kokosowe zielona pietruszka ziemniaki śmietana żurawina
  • ciasto

    BROWNIES z masłem orzechowym

    11 kwietnia, 2022 /

    Wiosna za oknem i w sercu. Po krótkiej przerwie wracamy z przepisami. Dzisiaj czas na mocno czekoladowe Brownies z naszym ulubionym dodatkiem czyli masłem orzechowym. Składniki 80 g  gorzkiej czekolady 80 g mlecznej czekolady 120 g masła 2 łyżki kakao 3 jajka 130 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 100 g mąki szczypta soli Dodatkowo 80 g gorzkiej czekolady (pokroić w kostkę) 2-3 łyżki masła orzechowego Czekoladę i masło roztopić w garnuszku z grubym dnem. Mieszać, żeby czekolada się nie przypaliła.  Roztopioną czekoladę odłożyć, aby lekko ostygła. Następnie do roztopionej czekolady dodać kakao, jajka, cukier, ekstrakt waniliowy. Wymieszać składniki ze sobą. Na koniec dodać mąkę i sól i jeszcze raz…

    czytaj dalej
    admin Brak komentarzy

    Zobacz również

    Szybki SERNIK z mandarynkami bez spodu

    9 grudnia, 2019

    Drożdżowe BUŁECZKI z nadzieniem krówkowym

    5 kwietnia, 2018

    CIASTO drożdżowe z czereśniami i kruszonką

    8 czerwca, 2018
  • muffiny,  wegatariańskie

    MUFFINKI z czekoladą i masłem orzechowym al’a Snikers

    16 lutego, 2021 /

    Mega czekoladowe babeczki z dodatkiem orzechów laskowych, a całość uzupełnia słony karmel. Przepis na słony karmel możecie znaleźć na naszym blogu. Może inne przepisy na czekoladowe babeczki zainspiruja was do pieczenia: MUFFINY czekoladowe z orzechami laskowymi MUFFINY z nutellą Na blogu możecie znaleźć przepis na inne babeczki również inspowane tym popularnym batonem – MUFFINY z Snickers’em Składniki 120 ml mleka 200 g jogurtu naturalnego 2 jajka 70 ml oleju rzepakowego 200-230 g mąki pszennej 200 g cukru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 30 g kakao 2 garście pokrojonych orzeszków laskowych 50 g posiekanej czekolady mlecznej ok 8-10 łyżeczek masła orzechowego Dodatkowo…

    czytaj dalej
    admin Brak komentarzy

    Zobacz również

    MUFFINY z białą czekoladą i kremem

    23 marca, 2015

    MUFFINY czekoladowo-czekoladowe

    2 czerwca, 2014

    DRUGIE URODZINY – MUFFINY z białą czekoladą, żurawiną i migdałami

    13 grudnia, 2015
  • ciasto

    CIASTO czekoladowe na kruchym spodzie z malinami

    9 września, 2020 /

    Czekolada z malinami na dodatek prosta w przygotowaniu Nic więcej nie potrzeba. Spód to tradycyjne kruche ciasto, które należy zagnieść wcześniej i pozwolić mu „dojść do siebie” w lodówce aby po upieczeniu było super kruche. Natomiast masa to połączenie serka mascarpone i dwóch rodzajów czekolady. Całość uzupełniają świeże maliny prosto z ogródka.  Składniki na kruche ciasto 460 g mąki pszennej 80 g cukru pudru szczypta soli 260 g masła (z lodówki) 2 jajko Składniki na krem czekoladowy 500 g serka mascarpone 150 g gorzkiej czekolady 50 g mlecznej czekolady Dodatkowo duże opakowanie malin lub jak wolisz dwie garście świeżych malin Mąkę przesiać, dodać pokrojone w drobną kostkę masło, szybko zagnieść.…

    czytaj dalej
    admin Brak komentarzy

    Zobacz również

    NAMIOT – Sernik na zimno (Chatka Puchatka, Baby Jagi, Domek)

    12 maja, 2020

    Mocno czekoladowy SERNIK

    22 marca, 2020

    BABKA z marcepanem i orzechami

    24 marca, 2015
  • muffiny

    MUFFINKI z truskawkami i czekoladą

    17 lipca, 2020 /

    Niby wszystkie muffinki są takie same (pyszne!) ale te są inne niż wszystkie. Wystarczy że ułożycie dodatki na wierzch, a nie zmieszacie ich z masą, a zadzieje się magia J Wychodzą pyszne, wilgotne, ładnie odchodzą od papilotek. Koniecznie spróbujcie! Składniki 200 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g cukru trzcinowego 60 g kakao ½ szklanki oleju roślinnego 2 jajka 80 ml jogurtu kilka kropel aromatu waniliowego ok.150 g truskawek 50 g czekolady mlecznej  Dodatkowo Papilotki na muffinki Przygotować dwie większe miski. W jednej wymieszać wszystkie suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, cukier trzcinowy oraz kakao). W drugiej wymieszać wszystkie mokre składniki (olej, jajko, jogurt oraz aromat waniliowy).…

    czytaj dalej
    admin Brak komentarzy

    Zobacz również

    MUFFINKI z makiem i żurawiną

    15 grudnia, 2021

    MUFFINY czekoladowe z orzechami laskowymi

    10 maja, 2018

    DRUGIE URODZINY – MUFFINY z białą czekoladą, żurawiną i migdałami

    13 grudnia, 2015
  • muffiny

    czekoladowe MUFFINY z kremem i orzechami laskowymi

    15 listopada, 2019 /

    Po zmianie czasu też codziennie zaskakuje Was to, że nagle w połowie dnia robi się noc? Zanim się dobrze rozpędzie już mam ochotę spać. Jest sposób na te długie wieczory – zdecydowanie przyjemniej mijają przy słodkiej, czekoladowej przekąsce. Oto przepis na jedną z nich. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej ½ szklanki cukru trzcinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao ½ szklanki oleju 1 jajko 1 szklanka mleka 2 garści posiekanych, prażonych orzechów laskowych Składniki na nadzienie  i krem czekoladowy: 250 g serka mascarpone 100 g gorzkiej czekolady 100 g mlecznej czekolady Dekoracja: Posiekane orzechy laskowe, wiórki czekoladowe lub małe cukierki Przygotować dwie większe miski. W jednej wymieszać wszystkie suche…

    czytaj dalej
    admin Brak komentarzy

    Zobacz również

    MUFFINKI z borówkami

    15 sierpnia, 2023

    DRUGIE URODZINY – MUFFINY z białą czekoladą, żurawiną i migdałami

    13 grudnia, 2015

    MUFFINY czekoladowe

    14 stycznia, 2014

WYSZUKAJ

Kategorie

Archiwa

Ostatnie wpisy

  • SERNIK pistacjowy
  • Pękające CIASTECZKA cytrynowe
  • CIASTECZKA szyszki
  • PANCAKES z truskawkami
  • CYNAMONKI misie (ew. króliczki)

INSTAGRAM

https://www.instagram.com/kokoszkoland/

FACEBOOK

Kokoszkoland

Meta

  • Zaloguj się
  • Kanał wpisów
  • Kanał komentarzy
  • WordPress.org

Ostatnie wpisy

  • SERNIK pistacjowy
  • Pękające CIASTECZKA cytrynowe
  • CIASTECZKA szyszki
  • PANCAKES z truskawkami
  • CYNAMONKI misie (ew. króliczki)

Najnowsze komentarze

  • admin - KREMÓWKA z kruchym ciastem
  • wladyslawa jarkowska - KREMÓWKA z kruchym ciastem
  • CrytoRow - TARTA cytrynowa II
  • admin - KIKLIKO – Gruzińskie śniadanie
  • Ja - GRUZJA na talerzu – Chaczapuri Lobiani (z fasolą)

Archiwa

Kategorie

Meta

  • Zaloguj się
  • Kanał wpisów
  • Kanał komentarzy
  • WordPress.org
Ashe Motyw przez WP Royal.