• bez pieczenia,  ciasto,  deser,  wegatariańskie

    Orzechowe CIASTO bez pieczenia

    Szybkie ciasto, którego nie trzeba piec. Wystarczy wszystkie składniki, ze sobą wymieszać i odłożyć na pewien czas do lodówki. Łatwy deser, który uda się każdemu. Jeśli nie lubisz piec i czekać aż ciasto wyrośnie w piekarniku to jest to idealny przepis dla ciebie. Wskazówki: W przepisie jest 200 g cukru, ja proponuję dodać nawet połowe, jeśli nie lubisz bardzo słodkiego ciasta. Do ciasta można użyć różnych orzechów i w różnych proporcjach. Jeśli nie macie włoskich, migdałów czy słonecznika możecie je zamienić laskowymi, nerkowca itp. Inspiracja zaczerpnięta od Cookrate – Polska. Składniki 200 ml wody 250 g margaryna 5 ml aromatu migdałowego 200 g cukru trzcinowego 400 g herbatników 100 g…

  • muffiny,  wegatariańskie

    MUFFINKI z czekoladą i masłem orzechowym al’a Snikers

    Mega czekoladowe babeczki z dodatkiem orzechów laskowych, a całość uzupełnia słony karmel. Przepis na słony karmel możecie znaleźć na naszym blogu. Może inne przepisy na czekoladowe babeczki zainspiruja was do pieczenia: MUFFINY czekoladowe z orzechami laskowymi MUFFINY z nutellą Na blogu możecie znaleźć przepis na inne babeczki również inspowane tym popularnym batonem – MUFFINY z Snickers’em Składniki 120 ml mleka 200 g jogurtu naturalnego 2 jajka 70 ml oleju rzepakowego 200-230 g mąki pszennej 200 g cukru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 30 g kakao 2 garście pokrojonych orzeszków laskowych 50 g posiekanej czekolady mlecznej ok 8-10 łyżeczek masła orzechowego Dodatkowo…

  • bez pieczenia,  ciasto,  deser

    Świąteczny blok waniliowy z orzechami

    Jeśli nie macie doświadczenia z pieczeniem ciast i boicie się że wyjdzie tzw. Zakalec, to ten deser jest właśnie dla Was. Deser  można przygotować  nie tylko na święta, równie dobrze będą smakować cały rok.  Jeśli macie ochotę to orzechy z przepisu możecie zastąpić innymi bakaliami. Inspiracja na deser została zaczerpnięta z gazetki „Czas na święta”. Składnik 100 g masła 100 g cukru 200 ml przegotowanej wody 2 łyżeczki cukru wanilinowego 300 g mleka w proszku 50 g orzechów laskowych 50 g pestek z dyni 50 g nerkowców 50 g suszonej żurawiny Masło umieścić w garnku z grubym dnem, rozpuścić, a następnie dodać cukier, wodę, cukier wanilinowy podgrzewać do momentu aż…

  • deser

    DESER z truskawkami i mascarpone

    Gdy polskie truskawki pięknie się prezentują na straganie po prostu nie możemy się im oprzeć! Goszczą na naszym stole prawie codziennie: koktajle, kompoty, ciasta, dodajemy je nawet do słodkich bułeczek z masłem ale najbardziej lubimy oczywiście słodkie DESERY z truskawkami. Korzystamy z sezonu truskawkowego ile można najwięcej. Wam też polecamy truskawki oraz inne przepisy z naszego bloga. Szybki DESER z serka mascarpone Truskawki i maliny pod KRUSZONKĄ Jogurtowe CIASTO z kakao i truskawkami Składniki ( na 3 duże porcje lub 4 mniejsze) ulubiona granola 250 g serka mascarpone 2 żółtka 4 łyżki cukru pudru ok ½ kg truskawek Dodatkowo małe słoiki (3 lub 4) orzechy (u nas laskowe) 1 kostka…

  • ciasto,  deser

    NAMIOT – Sernik na zimno (Chatka Puchatka, Baby Jagi, Domek)

    Każdy ma swoje ulubione smaki z dzieciństwa. U nas zdecydowanie jest to sernik na zimno. Mama formowała go w charakterystyczny trójkąt, dlatego nazywaliśmy go „NAMIOTEM”.  Był częstym gościem na naszym stole. Niedawno sobie o nim przypomnieliśmy i odtworzyliśmy przepis, a jest banalnie prosty. Już pierwszy kęs przeniósł nas w przeszłość – prawdziwy SMAK DZIECIŃSTWA W sieci występuje kilka wersji, pod różnymi nazwami. Nie ważne czy namiot, domek, chatka Puchatka, czy Baby Jagi. Grunt, że smakuje dokładnie tak jak lato przełomu lat 80’ i 90’. I choć idealnie nadaje się dla dzieci, to spałaszują go ze smakiem także dorośli. A Wy macie jakieś ulubione smaki które kojarzą się z dzieciństwem? Składniki…

  • muffiny

    czekoladowe MUFFINY z kremem i orzechami laskowymi

    Po zmianie czasu też codziennie zaskakuje Was to, że nagle w połowie dnia robi się noc? Zanim się dobrze rozpędzie już mam ochotę spać. Jest sposób na te długie wieczory – zdecydowanie przyjemniej mijają przy słodkiej, czekoladowej przekąsce. Oto przepis na jedną z nich. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej ½ szklanki cukru trzcinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao ½ szklanki oleju 1 jajko 1 szklanka mleka 2 garści posiekanych, prażonych orzechów laskowych Składniki na nadzienie  i krem czekoladowy: 250 g serka mascarpone 100 g gorzkiej czekolady 100 g mlecznej czekolady Dekoracja: Posiekane orzechy laskowe, wiórki czekoladowe lub małe cukierki Przygotować dwie większe miski. W jednej wymieszać wszystkie suche…

  • przystawka

    szybkie PRZEKĄSKI z ciasta francuskiego

    Otwierasz lodówkę, a tam – ciasto francuskie. Kupione spontanicznie, bez konkretnego przeznaczenia, ot taki mały kaprys. Znajomy widok? Przedstawiamy najprostsze rozwiązanie tego „problemu”. Przydatne zwłaszcza, kiedy niedługo wpadną goście. Super szybkie i proste danie dla każdego. Składniki: opakowanie ciasta francuskiego białko jajka do posmarowania Dodatki: warzywa: pomidory świeże lub w oleju, świeża cebula, papryka itp. ser: żółty, pleśniowy, ricotta itp. zioła i przyprawy, kiełki itp. pesto: zielone lub czerwone orzechy: włoskie, nerkowca, ziemne itp. owoce: gruszka, świeża figa itp. Podzielić ciasto na małe prostokąty (3×4 cm). Na każdym kawałku położyć wybrane składniki. Pędzelkiem rozsmarować białko na boki ciasta. Włożyć ciasto do piekarnika wg zaleceń na opakowaniu ciasta. Wyjąć z piekarnika,…

  • ciasteczka,  deser,  muffiny

    MUFFINY czekoladowe z orzechami laskowymi

    Na blogu możecie znaleźć MUFFINY czekoladowe z serkiem mascarpone, MUFFINY czekoladowe teraz nadszedł czas na muffiny czekoladowe z orzechami laskowymi. Muffiny są wyjątkowe bo oprócz kawałków czekolady natrafiamy na orzechy. Fantastycznie smakują i pięknie pachną, a na drugi dzień nadal świetnie smakują. Orzechy laskowe możecie spokojnie zastąpić innymi ulubionymi orzechami. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej ½ szklanki brązowego cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao ½ szklanki oleju 1 jajko 1 szklanka mleka tabliczka gorzkiej czekolady (100g) 2 garści posiekanych orzechów laskowych Dodatkowo lukier mała garść posiekanych orzechów laskowych Przygotować dwie większe miski. W jednej wymieszać wszystkie suche składniki (mąkę, cukier, proszek do pieczenia i kakao). W drugiej…

  • ciasto,  deser,  wielkanoc

    MAZUREK o smaku Nutelli

    Tradycja rzecz święta – jest Wielkanoc, to musi być mazurek! A żeby nie było tak oczywiście i nudno, to proponujemy zaszaleć z orzechami i czekoladą. Bardzo prosty i szybki w wykonaniu, efektowny w smaku. Podwójna orzechowa nuta i czekolada smakują jak domowa nutella. Koniecznie musicie spróbować. Składniki na spód 200 g mąki pszennej 150 g zmielonych orzechów laskowych 50 g brązowego cukru 200 g margaryny (z lodówki) Składniki na masę czekoladową 100 ml śmietany 30% 300 g czekolady z całymi orzechami laskowymi Dodatkowo posiekane i zarumienione na patelni orzechy laskowe Pszenną mąkę przesiać do miski, dodać zmielone orzechy laskowe i brązowy cukier. Margarynę wyjąć z lodówki i pokroić na małe…

  • ciasto,  deser,  wielkanoc

    SERNIK z orzechami

    Służył nam wiernie, dobrze, bez narzekań. Był z nami blisko 20 lat. Gotowy na wszystkie wyzwania, przeżył niejedną katastrofę i wiele sukcesów. Służył za przechowalnik patelni, wieszak na ścierki i oczywiście jako PIEKARNIK. Aż tu krótko przed Wielkanocą, kiedy przed nami tyle wypieków do przygotowania, zupełnie bez ostrzeżenia wypuścił z siebie całą parę (dosłownie, aż się zrobiło siwo w pomieszczeniu) i odmówił współpracy już na zawsze. Jego ostatnim prezentem wydanych w ostatnim swoim tchnieniu, był sernik z syropem klonowym. Pyszny, puszysty, wilgotny i idealnie słodki. Na święta i na co dzień do kawy. Inspiracja zaczerpnięta z bloga „Moje wypieki” Składniki na spód: 2 szkl. pokruszonych herbatników 1/3 szklanki masła, roztopionego…